나트랑에 오면 꼭 먹어봐야 할 음식

생선 국수

생선 국수 수프는 해안 도시 나트랑에서 하루 종일 판매되는 요리입니다. 국물은 생선으로 만들어 맛이 담백하고 약간 달콤하며 비린내가 없고 기름기가 적습니다. 부드러운 작은 생선 국수에 참치, 해파리, 어묵 등 다양한 재료가 들어있습니다. 생 야채와 함께 제공됩니다. 더 깊은 맛을 원하는 관광객은 칠리 액젓 한 컵을 추가해 국수와 함께 먹을 수 있습니다. 생선국수 한 그릇의 평균 가격은 25,000~50,000VND입니다.

추천 주소: Nguyen Loan 생선 국수 수프 – 123 Ngo Gia Tu; 남베오(Nam Beo) 생선 국수 수프 – Lot B2 Cho Dam Apartment, Phan Boi Chau Street.

해산물

나트랑은 신선하고 다양한 해산물로 유명합니다. 방문객들은 다양한 종류의 새우, 오징어, 성게 등을 다양한 조리 방법으로 즐길 수 있습니다. 시간이 없다면 도시의 해변과 강둑을 따라 유명한 레스토랑과 펍에 가서 해산물을 먹을 수도 있습니다. 또한 디에프손(Diep Son) 섬군, 빈흥(Binh Hung) 섬 등 만과 섬을 방문하는 패키지 투어와 스쿠버다이빙을 통해 물고기를 잡은 뒤 해변으로 가져와 가공하는 패키지 투어를 통해 해산물을 즐길 수 있다. 해산물 가격도 다양해 저예산부터 고예산까지 누구나 만날 수 있다.

추천 주소: Thanh Suong Seafood 2, 9A Tran Phu Street; 씨푸드 5헝, 206/34 April 2 Street

구운 스프링롤

나트랑의 구운 춘권은 유명한 요리 중 하나이며 베트남의 다른 지역에 비해 독특한 특징을 가지고 있습니다. 춘권은 퓌레 돼지고기에 향신료를 더해 만든 춘권을 막대기에 올려 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 것입니다. 먹으면 스프링롤에 라면, 생야채, 탕수육 야채를 얇은 라이스페이퍼에 말아 곁들여 먹습니다. 그런 다음 압착된 춘권을 끈적한 쌀알, 불린 다진 고기 및 기타 재료로 만든 특별한 노란색의 걸쭉한 디핑 소스에 담근다. 사람마다 취향에 따라 칠리와 액젓을 추가해 요리의 풍미를 더할 수 있다. 평균적으로 1인당 구운 춘권 가격은 30,000 VND입니다.

추천 주소: Dang Van Quyen 구운 춘권, 16A Lan Ong street; 푸푸옹(Phu Phuong) 스프링롤 구이, 319 Le Hong Phong

오징어 팬케이크

포나가르 타워 근처에는 해산물 팬케이크 가게가 많이 있습니다. 아직도 많은 현지인들이 오징어 팬케이크를 즐기고 있습니다. 팬케이크의 지름은 손의 절반 이상이며, 속은 통오징어(계란오징어라고도 함), 콩나물, 양파를 넣고 기름 틀에 튀겨냅니다. 케이크는 생 야채와 함께 먹으며 칠리 생선 소스에 담가집니다. 어떤 사람들은 오징어에 알이 있으면 “특유의 향긋하고 달콤하며 기름진 맛이 난다”고 믿습니다. 메뉴의 다양성을 만들기 위해 많은 레스토랑 주인은 오징어 팬케이크에 새우, 돼지고기 또는 반숙 메추리알을 결합하기도 합니다. 케이크 가격은 5,000~10,000VND 입니다.

추천 주소: 나트랑(Nha Trang) 시 탑바(Thap Ba) 거리

오징어전골

오징어 전골로 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다. 오징어 전골 국물은 지방이 적고 파인애플, 토마토 등 야채의 새콤달콤한 맛과 고추의 은은한 매운맛이 특징입니다. 오징어는 잘게 썬 접시에 담겨져 있으며 고기는 신선하고 맛있습니다. 냄비가 끓으면 오징어와 야채를 넣고 익으면 꺼내서 칠리액젓, 당면, 뜨거운 육수를 곁들여 드세요. 개인의 취향에 따라 오징어 전골을 곁들인 코비아와 새우 딥을 추가로 주문할 수 있습니다. 오징어 전골 가격은 150,000~200,000VND입니다.

추천 주소: 나트랑시 토후(To Huu) 거리 다이란(Dai Lanh) 오징어 전골.